Ekonomika Kanady

Kanada je jedným z najbohatších štátov sveta s vysokými príjmami na jedného obyvateľa. Životná úroveň v krajine je tak veľmi vysoká. Ide o člena OECD a G8. Jej ekonomika je trhová a hoci viac regulované ako v susedných Spojených štátoch, menej regulované ako vo väčšine európskych štátov. Tradične má nižšiu hrubý domáci produkt na obyvateľa ako jej južný sused (bohatstvo je však rozdelené rovnomernejšie), tiež však vyššie než veľké rozvinuté západoeurópske ekonomiky. V minulom desaťročí jej ekonomika celkovo rýchlo rástla a krajiny si zachovala nízku nezamestnanosť. V roku 2006 bola nezamestnanosť 6,3% čo je najlepší výsledok za posledných 30 rokov. Najvyšších hodnôt naopak dosahuje na Newfoundlande a Labradore a to okolo 14,5%.

V minulom storočí rast výroby, ťažby a služieb premenil ekonomiku zo poľn zameraného štátu na predovšetkým stupeň urbanizácie priemyselný štát. Rovnako ako v ostatných krajinách rozvinutého sveta v kanadskej ekonomike dominuje sektor služieb ktoré zamestnáva tri štvrtiny Kanaďanov. Medzi rozvinutými krajinami je však Kanada neobvyklá v miere dôležitosti primárneho sektora v čele s ťažbou dreva a ropy.

Jedná sa o jeden z mála rozvinutých štátov sveta, ktoré energiu vyváža. Má veľmi veľké zásoby zemného plynu pri východnom pobreží a veľké zásoby ropy a plynu v Alberte a čiastočne iv Britskej Kolumbii av Saskatchewane. Jej ropné zásoby sú tak druhé najväčšie na svete, hneď za Saudskou Arábiou. V Québecu, Britskej Kolumbii, Newfoundlande, Labradore, Ontáriu av Manitobe je k dispozícii veľmi lacná energia z vodných elektrární.

Kanada je jedným z najdôležitejších svetových dodávateľov poľnohospodárskych produktov. Bývalej kanadskej prérie sú dnes jednými z najdôležitejších oblastí pestovania pšenice a ostatných obilnín. Tiež je najväčším svetovým vývozcom zinku a uránu a popredným svetovým vývozcom zlata, niklu, alumínia, olova. Mnoho sídiel v severnej časti krajiny existuje len vďaka baníctva, či už minerálnych surovín alebo dreva. Má tiež značne veľký výrobný sektor, predovšetkým na juhu v Ontáriu kde je dôležitý predovšetkým automobilový priemysel a ďalej potom na juhu Québecu kde sídli mnoho firiem zaoberajúcich sa vesmírom a vesmírnym priemyslom.

Kanada je vo vysokej miere závislá na medzinárodnom obchode, najmä so Spojenými štátmi. Bilaterálne dohoda medzi Kanadou a USA z roku 1989 (FTA) a predovšetkým Severoamerická dohoda o voľnom obchode (NAFTA) z roku 1994 zahŕňa aj Mexiko spustila dramatický rast miery ekonomického prepojenia s USA. V roku 2001 krajina úspešne prekonala ekonomický pokles a udržuje si tak najlepší celkový výkon ekonomiky medzi krajinami G8. Od polovice deväťdesiatych rokov je štátny rozpočet v trvalom prebytku, dochádza tak k pokračujúcemu znižovaniu štátneho dlhu.

Kuchyňa a gastronómia v Kanade

Kanadská kuchyne je ako všetko v Kanade veľmi rozmanitá. Premietajú sa sem vplyvy najmä z Európy - hlavne z Británie zo Škótska a Írska, ale aj z Francúzska. V poslednej dobe má na kanadskú kuchyňu i kultúru všeobecne vplyv aj kultúra Spojených štátov.


V obyčajných rodinách sa varí tak maximálne raz denne, zvyšok času si každý berie, na čo má práve chuť. Keď sa varí, skúša sa nové jedlá hlavne z čínskej, indickej alebo aj libanonskej kuchyne. Ľudia na vidieku alebo na chate v prírode jedia veľa rýb, ktoré si sami ulovia v rieke, a potom si ich s celou rodinou a priateľmi grilujú.

Všeobecne sa dá povedať, že americký vplyv dopadá hlavne na kanadskej deti. Tie potom konzumujú počas dňa veľké množstvo tzv junk food - to znamená nezdravé jedlo, ako sú čokolády, čipsy alebo zmrzliny. Dospelí sa naopak snaží konzumovať čerstvú zeleninu a ovocie, ale aj oni si v reštauráciách objednávajú veľké Sandwichi a hamburgery.

Pokrmy podľa provincií

Typ jedla závisí veľa na regiónu. Západné provincie sú ovplyvnené škandinávskou, ukrajinskú, ale aj ruskú kuchyňou. V oblasti na severe sa zase varí najmä podľa tradičných receptov pôvodných obyvateľov. Provincie na východnom pobreží a Britská Kolumbia preferujú britský, írsky a škótsky štýl jedál - veľa mäsa (rýb, bravčového a hovädzieho).

Medzi tradičné pokrmy jednotlivých provincií patrí hlavne to, čo sa v tej provincii zbiera alebo lovia. V prímorských sú to hlavne ryby, tiež mušle a homáre (najmä na Ostrove Princa Edwarda), v iných územiach sú to potrebné divoké čučoriedky alebo iné bobule, ktoré sa tam zbierajú. Zo špecialít sa konzumujú tiež soby alebo zubry.
Javorový sirup

Kanadskú špecialitou je javorový sirup (maple syrup). Je to sladký sirup, ktorý sa získava z miazgy javorov. V Kanade ho užívajú hlavne ako polevu na palacinky, vafle, toasty alebo zmrzlinu. Vyrába sa z neho aj ďalšie sladkosti, cukríky alebo lízanky a dokonca sa pridáva aj do niektorých druhov pív. Zamilujete si ho. Určite si niekoľko fľaštičiek prineste so sebou domov, u nás sa zháňa len ťažko.

Jeho hlavným výrobným centrom je Quebec - tu sa vyrobí až tri štvrtiny svetovej produkcie. Tradičnou metódou bolo navŕtanie otvoru pod kôru javora, miazga sa nechala vytekať do vedra. Novšie metódy odsávajú miazgu priamo špeciálnymi hadičkami. Každý rok sa musí navŕtať otvor niekde inde, pretože sa strom prirodzene uzdravuje. Po zbere sa miazga odnesie do špeciálneho zariadenia, kde varením vzniká sirup. Zo 40 litrov miazgy vznikne len jediný liter sirupu.

Ďalšími úpravami sa dá vyrobiť aj javorový cukor, maslo alebo krém.

Tradičné pokrmy

Medzi tradičné pokrmy Kanady patria: rôzne druhy húb (líšky, Smrž, hríbiky, lobster mushroom, pýchavka), hovädzie mäso sa zázvorovou omáčkou, slanina, ryby a plody mora (treska, homár, morské riasy, mušle, krevety, uškatce plutvy), fazuľa na akýkoľvek spôsob, hranolky, pšeničné placky bannock, sladké zemiaky, divoká ryža, tvarohový syr atď

V Quebecu je populárny tzv poutine - vyprážané hranolky s hnedou omáčkou Gravy navrch posypané tvarohovým syrom. Predáva sa v uliciach po celej Kanade. Na ulici zakaždým nájdete stánky s hotdog alebo hamburgery, niekedy aj s shish taoukem - to sú špízy podobné ako turecký kebab, alebo stánky s mäsovými guľkami. V lete brázdia mesto zmrzlinári s veľkými autami alebo s malými stánkami na kolesách.

Na niektorých miestach Kanady sa chodí na lovy - lovia sa hlavne soby, alebo divoká hydina (jarabice, tetrovy a snehule). Z morských živočíchov sa lovia tulene az ich plutiev sa varí polievka. Niektorí domorodci jedia aj medvedie a bobriu mäso, ale to nie je veľmi obvyklé.
Alkohol

Vo väčšine kanadských provincií je povolené piť alkohol až od devätnástich rokov. Z alkoholu už zmienka o kanadskom pive a víne. Vyrába sa tu ale aj kanadská whisky. Kanaďania robia originálne koktail s názvom Caesar - je to mix vodky a tzv "clamato" (to je nápoj napoly paradajkový juice a napoly vývar zo mušlí) a korenie (tabasco, worchester). Je to v podstate to isté ako Bloody Marry, len namiesto obyčajného paradajkového džúsu je tam tento neobyčajný. Vraj je to dobré na opicu.

Tim Horton's

Ide o najväčší reťazec s rýchlym občerstvením v Kanade, nájdete ho skoro všade, bol založený v Ontáriu. Ponúka hlavne kávu a rôzne druhy šišiek, tzv donúti. Je pomenovaný podľa jedného zo zakladateľov, hokejového hráča Tima Hortona. V ponuke majú okrem teplých nápojov a donúti aj iné sladkosti, muffiny, koláčiky a dokonca aj bagels (také žemle s okrúhlym otvorom uprostred). Odporúčame ochutnať ich vyhlásenej donúti - majú toľko príchuťou, aké si ani neviete predstaviť. Reštaurácia Tim Horton's sa stali kanadskú kultúrnou ikonou, aj keď v poslednej dobe čelí kritike kvôli zmrazovanie svojich výrobkov alebo kvôli údajnej škodlivosti ich kávy.

Kam na nákupy v Kanade

Najväčším nákupným centrom v Kanade je West Edmonton Mall (viac v kapitole o meste Edmonton). Rozkladá sa na ploche 350 tisíc metrov štvrtkových. Okrem ôsmich set obchodov s oblečením, doplnkami, topánkami a ďalším tovarom je tu aj zábavné centrum pre deti a dospelých. Je tu akási matějská púť s horskými dráhami aj veľký aquapark s najväčším bazénom s umelými vlnami na svete. Ďalej môžete navštíviť park s tulene alebo veľké ľadové klzisko.

V najnavštevovanejším meste Toronte je tretie najväčšie nákupné centrum v krajine (druhé je v Britskej Kolumbii), volá sa Eaton Centre. Mimo dvestopäťdesiatich obchodov s oblečením sa tu vystavujú aj umelecké diela. Permanentne sú tu zavesené laminátové kanadskej husi od umelca Michaela Snowa. V súvislosti s týmto umelcom sa traduje, že raz na Vianoce chceli pracovníci vyzdobiť nákupné centrum nejakými dekoráciami a pripevnili Husa na krk červenej mašle. Snowa to nahnevalo, pokladal tento čin za zosmiešnenie jeho umeleckého diela. V súdnom spore Snow vs. Eaton Centre zvíťazil a mašle museli byť odstránené.

Ale bola by škoda ísť na nákupy len do obchodných centier, uličky miest skrývajú niekedy naozaj originálne obchodíky.

Trochu exotiky nájdete v Čínskej štvrti (Chinatown). Tá v Toronte je druhou najväčšou čínskou štvrťou v Severnej Amerike. Turisti sa sem vypravujú najčastejšie kvôli dobrému jedlu alebo na nákupy na miestne trhy s potravinami a oblečením. Zoženiete tu veľmi lacno aj bižutériu, doplnky alebo veci do bytu.

Priamo v blízkosti Chinatown leží Kensington Market. Je to príjemná alternatíva k masovým nákupným centrám. Jedná sa o jednu z najstarších štvrtí v meste a je vyhlásená ako národná kultúrna pamiatka. Tu nájdete vytúžený pokoj, žiadne veľké obchody svetoznámych značiek - skôr malé obchodíky s oblečením z druhej ruky alebo retro obchodíky, obchody s originálnym nábytkom a bytovými doplnkami a originálne kaviarničky.

Synonymom pre nákupy v Toronte je Queen Street - tu nájdete najlepšie obchodíky s retro oblečením na svete. Okrem toho je tu tiež veľa obchodov s najnovšou módou, vedľa ktorých leží obchodíkmi so starožitnosťami, kde si určite každý vyberie nejaký pekný kúsok do domácnosti.

Ak túžite po okázalých značkách za veľmi lacné ceny, skúste jeden z outletových obchodov značky Winners. Tu môžete vyhľadať najbližší obchod vo vašej lokalite.

Najvýhodnejšie nakúpite rôzne veci na Honest Ed's vo štvrti Annex. Je dobré sem zájsť, ak zistíte, že ste si niečo zabudli pribaliť so sebou, tu to obstaráte veľmi lacno. Dostanete sa tak aj do veľmi pekného susedstva, kde nájdete veľa módnych obchodov a dobrých reštaurácií. V susedstve je tiež kórejská štvrť.

Provincia Quebec

Québec [Kebek] je najväčší kanadská provincia podľa rozlohy a druhá najväčšia podľa počtu obyvateľov (2005). So svojimi 7 598 100 obyvateľmi tvoria 24% kanadského obyvateľstva.

Québeckým úradným jazykom je francúzština. Jeho jazyk, jeho kultúra a jej inštitúcie, predstavuje národ v Kanade. Québec je jedinou kanadskú provinciou, kde je angličtina menšinovým jazykom a nemá status oficiálneho jazyka a spolu s Novým Brunswickom jednou z dvoch provincií, ktoré majú francúzštinu za plne oficiálny jazyk na provinčnej úrovni.

Hlavným mestom provincie je Québec (v angličtine Quebec City), najväčším mestom je Montréal. Obyvatelia Québecu sa v origináli označujú ako un (e) QUEBECOISE (e), čo sa používa iv angličtine, ale tá používa tiež Quebecer či Quebecker. Výslovnosť slova "Québec" je: Francúzsky [kebɛk], anglicky [kwəbɛk] alebo [kəbɛk].

Geografické pomery

Québec zaberá veľké územie (takmer trikrát väčšiu rozlohu Francúzsko), väčšina z nej je ale riedko osídlená. Viac ako 90% québecké rozlohy leží na kanadskom štíte a veľká časť územia je známa ako Ungava.

Provincia leží na východe Kanady medzi zálivom sv. Vavrinca a Hudsonovým zálivom na Labradorské polostrove. Hraničí s Ontario a Hudsonovým zálivom, Newfoundland a Spojenými štátmi americkými na západe (Maine, New Hampshire, Vermont a New York).

Hospodárstvo

V poľnohospodárstve sa uplatňuje predovšetkým pestovanie kukurice. Významná je ťažba dreva a jeho spracovanie. Významná je ťažba nerastných surovín: zlato, zinok, meď a najmä železná ruda. Významná je výroba elektrickej energie.

Obyvateľstvo

Québec je provincia sv mnohých ohľadoch jedinečným (na kanadskej úrovni) zložením obyvateľstva. Žije v nej cca 24% obyvateľov Kanady (cca 7,6 milióna obyvateľov). Ide o jedinú kanadskú provinciu, kde je oficiálne rečou len francúzština. V roku 2001 predstavovala frankofónne obyvateľstva 82% obyvateľov. Zároveň je unikátne aj náboženské zloženie provincie, v ktorej majú drvivú prevahu rímski katolíci (83,3% obyvateľstva).

Jazyky v Kanade

Kanada je multikultúrna krajina mnohých jazykov. Na federálnej úrovni sa od roku 1969 profiluje ako dvojjazyčná, úradné jazyky sú angličtina (materinský jazyk 59,7% obyvateľov) a francúzština (materinský jazyk 23,2% obyvateľov). Jeden z týchto jazykov ovláda 98,5% obyvateľov (len angličtinu 67,5%, len francúzštinu 13,3% a oba jazyky 17,7%). Znalosť jedného z jazykov je podmienka k udeleniu občianstva žiadateľom z iných krajín. Angličtina je materinskou rečou väčšiny obyvateľov všetkých provincií s výnimkou Quebecu a vo dvoch z troch teritórií: Yukonu a Severozápadných teritóriách. (Poznámka: Pri pohľade do etnických štatistík je treba si uvedomiť, že fakt, že sa niekto hlási k francúzskej národnosti, ešte neznamená, že nutne má za materinský jazyk francúzštinu, u ďalších etník - Írov a Škótov sa takto nedá uvažovať už vôbec. Ako materinskú reč udáva angličtinu i veľká časť potomkov pôvodných obyvateľov.)

Francúzština má najsilnejšiu pozíciu v Quebecu, kde je zároveň jediným oficiálnym jazykom. Québec je tiež jedinou provinciou Kanady, v ktorej nemá angličtina žiadny oficiálny status av ktorej sa väčšina obyvateľov anglicky nedohovoria. Mimo Québec má francúzština silnú pozíciu v provincii New Brunswick, ktorý je jediný provinciou, ktorá je rovnako ako celý štát dvojjazyčný. V Ontáriu je oficiálnym jazykom iba angličtina, francúzština má však polooficiálny status a je v úradnom styku používaná, podobne je na tom Manitoba. Britská Kolumbia nemá oficiálny jazyk, ale angličtina ním de facto je.

Ostrov princa Edwarda a Newfoundland a Labrador majú za úradný jazyk vedenú iba angličtinu, na nižších úrovniach služieb sa však možno v rámci komunít dohovoriť rôzne. V Novom Škótsku je bežná angličtina, okrem to majú významnú pozíciu francúzština, írčina a skotština. Úradný jazyk nie je určený. V Alberte je jediným oficiálnym jazykom angličtina. V Yukone sú úradnými jazykmi angličtina a francúzština, vo zvyšných dvoch teritóriách sú ako úradné jazyky vedené okrem týchto dvoch ešte jazyky pôvodných obyvateľov (v Severozápadných teritóriách je ich 6, v Nunavute 2).

Pracovné miesta v Kanade

Kanadská ekonomika v januári vytvorila 69 200 nových pracovných miest, čo viac ako štvornásobne prekonalo očakávania trhu nastavenej v priemere na rast o 15 000 miest.

Počet zamestnaných sa v januári zvýšil o 106 400 osôb, miera nezamestnanosti stúpla z decembrových 7,6 na 7,8%. Trh počítal so stagnáciou na decembrovom údajmi.

V rámci celkových čísel rástol počet zamestnaných na plný úväzok o 31 000 ao 38 000 v prípade čiastočných úväzkov.

Privátny sektor v januári vytvoril 22 700 nových miest a verejný 26 400. Podnikateľská sféra vytvorila 33 700 nových miest, verejná správa 19 900 miest, zdravotníctvo a sociálne služby 15 200 miest a obchod 8 300 miest, pohostinstvá prišlo o 25 900 miest a doprava o 31 900 miest.

Priemerná hodinová mzda stúpla medziročne o 2,6%.

Prvá cesta princa Williama a Kate povedie do Kanady

Londýn - Britský princ William a Catherine Middletonová navštívi na svojej prvej oficiálnej zahraničnej ceste ako manželia Kanadu. Návšteva sa uskutoční od 30. júna do 8. júla, teda zhruba dva mesiace po svadbe, ktorá bude 29. apríla. Bolo to dnes oznámené v hlavných mestách oboch krajín


Mladý pár navštívi provinciu Albertovi, Severozápadné územie, Ostrov princa Eduarda, Québec a hlavné mesto Ottawu.

Kanadský ministerský predseda Stephen Harper dnes povedal, že je správou o návšteve rozradostněn, a vyjadril nádej, že to bude "začiatok dlhého vzťahu medzi Kanadou a kráľovským párom".

Princ William je druhý v nástupníckej línii na britský trón po svojom otcovi princovi Charlesovi. Kanada je po formálnej stránke
konštitučná monarchia v rámci britského Spoločenstva av jej čele je britský panovník, teraz teda kráľovná Alžbeta II. Panovníka zastupuje generálny guvernér. Momentálne je to aj žena - Michaëlle Jean

Pomôcka pre úspešné vysťahovanie: